Pemanis aspartam

Apa itu aspartame?
Aspartameadalah pemanis buatan yang termasuk turunan asam amino dipeptida dan ditemukan oleh ahli kimia pada tahun 1965 ketika mengembangkan obat ulkus. Ini memiliki dosis rendah, rasa manis yang tinggi (150-200 kali rasa manis sukrosa), rasa yang baik, dapat meningkatkan rasa jeruk dan buah -buahan kimia lainnya, mengurangi kalori, tidak menghasilkan karies gigi yang lebih rendah, dan lebih banyak makanan yang tidak beracun daripada makanan yang lebih kecil dari sakarin yang lebih banyak diabetis, dan beberapa makanan yang lebih kecil, dan beberapa makanan, dan beberapa makanan, dan beberapa makanan yang lebih kecil dari sakarin, dan beberapa makanan, dan beberapa makanan, dan beberapa makanan, dan beberapa kelebihan makanan, beberapa makanan, dan beberapa makanan yang lebih kecil dari sakarin dan beberapa makanan, dan beberapa makanan, dan beberapa makanan, dan beberapa makanan, dan beberapa makanan yang lebih kecil, dan beberapa makanan, dan beberapa makanan, dan beberapa makanan, dan beberapa makanan, dan beberapa makanan, dan beberapa makanan, dan beberapa makanan, dan beberapa makanan, dan beberapa makanan, dan beberapa makanan, dan beberapa makanan, dan beberapa makanan yang dikerjakan, dan beberapa makanan, dan beberapa makanan, dan beberapa makanan, dan beberapa makanan, dan beberapa makanan, dan beberapa makanan, dan beberapa makanan, dan beberapa makanan, dan beberapa makanan, dan beberapa makanan yang diabaikan. Formula cola yang kita minum dalam kehidupan sehari -hari kita pernah mengandung produk ini. Selain itu, aspartame memiliki efek sinergis pada minuman dalam beberapa makanan, terutama untuk rasa buah asam, dan efek sinergisnya pada rasa alami lebih baik daripada rasa sintetis. Selain itu, manisnya permen karet aspartame bertahan lebih lama dari sukrosa. Aspartame memberi orang rasa yang lebih manis, sehingga sering ditambahkan untuk mengunyah permen karet dan minuman.

Aspartame telah dipelajari untuk keselamatannya sejak penemuannya dan merupakan salah satu bahan makanan yang paling ketat. Aspartame telah dianggap aman untuk dikonsumsi manusia oleh lebih dari 100 lembaga pengatur di negara masing -masing, termasuk FDA, Badan Standar Pangan Inggris, Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA), Health Canada dan Standar Pangan Australia Selandia Baru.
Pada 2017, ulasan uji klinis menunjukkan bahwa mengganti aspartame (atau pemanis non -nutritif lainnya) untuk gula dapat mengurangi asupan kalori dan berat badan pada orang dewasa dan anak -anak.

Tinjauan 2017 tentang efek metabolisme dari mengonsumsi aspartame menemukan bahwa itu tidak mempengaruhi gula darah, insulin, kolesterol total, trigliserida, asupan kalori atau berat badan. Meskipun kadar HDL lebih tinggi dari kontrol, mereka lebih rendah dibandingkan dengan sukrosa.
Tinjauan 2022 tentang penelitian terbaru tentang pemanis buatan, termasuk aspartame, menemukan bahwa mereka mempengaruhi penyerapan glukosa dan sekresi insulin dan incretin di usus; Mereka mengubah komposisi mikrobiota memperburuk kontrol glikemik, dan asupan pemanis buatan tinggi dikaitkan dengan semua penyebab kematian, risiko kardiovaskular, risiko penyakit arteri koroner, risiko serebrovaskular, dan risiko kanker. Aspartame adalah salah satu bahan makanan yang paling ketat. Tinjauan oleh lebih dari 100 lembaga pengawas pemerintah menemukan bahan ini aman untuk dikonsumsi di tingkat saat ini. Pada 2018, beberapa ulasan uji klinis menunjukkan bahwa menggunakan aspartame alih -alih gula mengurangi asupan kalori dan berat badan pada orang dewasa dan anak -anak.