Bubuk Vanili

Harga terbaik Kualitas terbaik Penguat Rasa Makanan Bubuk Vanili

Vanili merupakan senyawa utama dalam vanili yang memberikan aroma yang menyenangkan. Vanili merupakan aldehida yang dapat menggantikanekstrak vanili, dan disebut sebagai tiruan vanili. Sebagai perasa paling populer di dunia, vanili digunakan dalam minuman dan produk makanan seperti es krim, produk susu, cokelat, kue, dan produk panggang lainnya.

Xi'an sheerherb teknologi biologis Co., Ltd
Nama	bubuk vanili
Nomor CAS	121-33-5
Formula molekul	C8H8O3
Berat molekul	152.147
Pengujian kadar logam	99%
Negara Asal	Xi'an, Tiongkok
Umur Simpan	2 tahun
Spesifikasi	panili 99%

Vanillin dapat digunakan untuk beberapa keperluan dalam makanan panggang:

Vanili digunakan dalam beberapa makanan panggang sebagai perasa utama atau sekunder. Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan ketika menggunakan vanili atau vanili dalam makanan panggang:

Komposisi produk dan suhu pemanggangan:

Kandungan lemak rendah, tingkat penggunaan vanili lebih tinggi.

Kandungan protein tinggi, tingkat penggunaan vanili lebih tinggi.

Suhu tinggi, tingkat penggunaan vanili lebih tinggi.

Rasa vanili yang disemprotkan, dikeringkan, atau dienkapsulasi lebih disukai daripada rasa vanili cair.

Bila menggunakan vanili cair, campurkan dengan lemak dan tambahkan pada tahap akhir pencampuran.

bubuk vanili Suhu rendah membantu mengawetkan vanili selama pemanggangan atau pemasakan.