Dengan peningkatan taraf hidup masyarakat, jamur obat yang dapat dimakan secara bertahap menjadi tren panas di industri kesehatan. Jamur obat yang berpenampilan eksotik banyak yang sering digunakan sebagai ekstrak bahan obat dan banyak digunakan dalam produk kesehatan, seperti ganoderma lucidum,jamur chagam, dan Jamur Surai Singa. Yang membuat kopi ini unik adalah adanya enam jamur obat penting yang dirancang untuk menangkal efek samping 'negatif' kopi sekaligus memberikan manfaat kesehatan tambahan untuk sistem kekebalan tubuh, sistem pencernaan, otak, dan kesehatan jantung.
Kopi jamur yang umum beredar di pasaran saat ini tidak mengandung jamur yang sering kita makan, seperti jamur portobello dan chanterelles, melainkan mengandung tiga jenis jamur:jamur chaga, ganoderma lucidum dan cordyceps. Kopi yang diperkaya dengan bakteri ini dikatakan anti-inflamasi, mengatur kadar gula darah, dan meningkatkan metabolisme. Tingkatkan sistem kekebalan Anda dengan latte jamur obat ini. Ada juga kopi bubuk yang merupakan perpaduan antara kopi instan danekstrak jamur. Ekstrak jamur atau bubuk ekstrak jamur dalam bubuk kopi ini biasanya merupakan konsentrat yang dibuat dengan cara disemprotkan dan memisahkan nutrisi utama dalam jamur obat.
Secara teori, “kopi jamur” memang bermanfaat bagi manusia. Namun, di saat yang sama, beberapa ahli medis mempertanyakan bahwa ini murni salah satu gimmick makan sehat yang muncul dalam beberapa tahun terakhir. Banyak ramuan dan cara makan yang tidak populer yang belum pernah terdengar sebelumnya kini dianggap sebagai obat tersembunyi dan makanan super untuk meningkatkan kesehatan. Misalnya, selain "kopi jamur", ada "kopi kunyit" yang kaya antioksidan, dan "jus kelor" dari India dan Afrika.
Produksi kopi tidak hanya mengikuti aturan, tetapi juga memberikan permainan penuh kreativitas barista untuk memuaskan visi dan selera para tamu.
Kopi Pisang
Penggagas kopi pisang ini adalah kafe New York "J plus B Design & Cafe". Dengan pisang matang yang dipadukan dengan kopi cold brew, rasanya halus, sejuk dan lembut, dan membuat ketagihan. Sebenarnya, kopi rasa "susu pisang" bukanlah tren baru. Ini adalah kategori yang relatif matang di pasar Jepang dan Korea, terutama Korea Selatan, dan sangat populer di kalangan konsumen.
Pisang kaya akan serat makanan, dan biji kopi mengandung kafein, yang dapat meningkatkan metabolisme. Menggabungkan kedua bahan ini menjadi rendah kalori dan bergizi. Manisnya pisang menyeimbangkan rasa asam pada kopi, dan rasanya agak mirip milkshake dengan rasa yang kaya dan lembut. Tidak heran ini direkomendasikan oleh situs web gourmet utama dan kafe independen.
Smurf Latte
Padahal, warna "biru" berasal dari rumput laut biru-hijau E3Live yang kaya akan vitamin dan mineral serta sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Untuk memperkaya cita rasa "Smurf Latte", toko tersebut juga mencampurkan lemon, sirup jahe agave, dan santan ke dalam minumannya. Rasa keseluruhannya manis dan asam, menyegarkan dan menyenangkan, yang memuaskan selera konsumen yang semakin cerdas dan sangat cocok untuk diminum di musim panas.
Matte Black Latte
Kopi "Matte Black Latte" ini, The Matte Black Latte, dijuluki oleh penggemarnya sebagai memiliki estetika gelap yang unik, cantik, dan gelap di ujung dunia; gelap dan dingin, tetapi memiliki daya tarik yang fatal, tidak peduli apa yang ingin Anda minum.
Kafe ini menggunakan shakerato sebagai alasnya, dan lapisan krim di atasnya terbuat dari 98 persen dark chocolate murni, susu almond, tepung kelapa, santan, dll. Jadi jangan berpikir itu terlihat gelap, tapi rasanya manis!
Latte Emas
Sejak 2016, tren "Kunyit" menjadi semakin intens, dan dengan cepat menjadi favorit baru rejimen kesehatan LOHAS Eropa dan Amerika. Faktanya, "kunyit" telah ada dalam sejarah manusia selama 5,000 tahun. Selain menjadi bumbu makanan, ia juga memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi.
Serotonin Eatery, sebuah kafe populer di Australia, telah meluncurkan "smile latte" sebelumnya, yang membuat orang merasa senang. Semua latte yang saat ini tersedia di toko dapat disajikan dengan wajah tersenyum yang lucu, di antaranya yang paling populer adalah Golden Latte (golden latte) dan Cacao coconut latte (coconut milk latte).
Diantaranya, Golden Latte dibuat dengan bubuk kunyit buatan sendiri, bubuk kayu manis, dan santan, sedangkan latte kelapa Cacao dibuat dengan cokelat hitam, mentega kakao, dan santan.
Selain kaya akan nilai gizi, warna emasnya yang menarik juga cukup fotogenik (biasa disebut Instagrammable). Tak heran jika menarik banyak selebritis untuk memposting berbagai minuman kunyit di jejaring sosial, menarik perhatian yang tak terhitung jumlahnya. Dan ahli kuliner dari semua lapisan masyarakat juga akan meluncurkan banyak resep "kunyit" kreatif pada waktunya, seperti: teh kunyit, pasta kunyit, dll., Memicu diskusi besar di Internet. Mungkin inilah alasan sebenarnya mengapa golden latte begitu populer.
Kopi Air Tonik
Kopi dengan air tonik selalu menjadi pesanan musim panas yang populer. Ini pertama kali berasal dari Saint Frank Coffee di San Francisco, dan segera menyebar ke seluruh Amerika Serikat dari Pantai Barat Amerika Serikat.
Metode persiapannya tidak rumit. 6 ons air tonik dicampur dengan 2 gelas espresso, dan beberapa es batu sudah cukup. Setelah itu, banyak merek kopi yang bebas menggunakan kopi dan air tonik sebagai dasarnya, menambahkan bahan seperti sirup, kulit jeruk, atau rosemary.
Bagi yang belum mencobanya, rasanya mungkin sulit dibayangkan. Namun daripada khawatir dengan rasanya yang seram dan tidak berani mencobanya, lebih baik mencobanya! Begitu Anda mencoba menambahkan air soda ke dalam es kopi, Anda akan membuka imajinasi Anda yang tak terbatas tentang kopi, dan rasa kopi yang tadinya ditutupi oleh susu dan gula mungkin juga bisa melompat keluar. Mungkin inilah mengapa kopi ini begitu populer.
Kopi antipeluru
Masukkan dua sendok makan minyak kelapa, satu sendok teh mentega (catatan: karena mengandung lemak omega-3 yang sehat, dan juga akan memberikan rasa krim yang enak pada kopi), lalu tambahkan. kopi hitam yang baru diseduh, lalu masukkan ke dalam blender, aduk rata, dan secangkir "kopi antipeluru" penuh energi selesai.
Bawang bombaiKopi
Jika Anda mengira ekstrak bawang putih ditambahkan ke dalam kopi, Anda salah. Kopi bawang putih ini tidak mengandung kafein, tetapi memiliki aroma kopi. Ibu hamil pun bisa meminumnya, dan juga cocok untuk penderita demam dan anemia. Kopi bawang putih memiliki tampilan dan rasa yang sama dengan kopi, namun bahan bakunya 100 persen bawang putih Jepang. Untuk mengembangkan kopi spesial ini, penemu memilih menggunakan kompor listrik untuk memanggang bawang putih hingga kulit luarnya benar-benar hitam. lalu sangrai bawang putih dengan suhu rendah hingga warna bagian dalamnya kuning kekuning-kuningan, lalu tunggu hingga dingin lalu haluskan menjadi bubuk dan saring.
Mailto:pillarlin@sheerherb.com
