Bahan baku fosfatidilserin, juga dikenal sebagai fosfolipid serin, diasilgliserol fosfoserin, atau disingkat PS, adalah kelas fosfolipid di mana-mana, biasanya terletak di lapisan dalam membran sel. Fosfogliserida dalam senyawa fosfolipid merupakan salah satu komponen membran sel. Ini terkait dengan serangkaian fungsi membran. Terutama pada sistem saraf manusia, merupakan salah satu komponen penting dari membran sel otak dan, pada saat yang sama, memainkan peran penting dalam mengatur berbagai fungsi otak (terutama memori dan stabilitas emosi otak) . Misalnya, dapat mempengaruhi membran sel. Permeabilitas fluiditas dapat mengaktifkan metabolisme dan sintesis berbagai enzim. Misalnya, ada phosphatidylcholine (19 persen), sphingomyelin (8 persen), phosphatidylethanolamine (16 persen) danfosfatidilserin(10 persen) pada membran eritrosit manusia. Dan hanya yang terakhir yang memiliki muatan negatif bersih pada membran sel, berkontribusi pada asimetri membran. Ini juga dapat mengaktifkan protrombin permukaan yang rusak. Dan phosphatidylcholine phosphatidylethanolamine dapat diubah menjadi satu sama lain secara in vivo. Karena perbedaan antara R1 dan R2, Ini telah menjadi istilah umum untuk kelas senyawa.
Produk ini adalah bubuk putih atau kuning murni dan dapat diemulsikan dalam air. Dalam etanol, metanol tidak mungkin. Larut dalam kloroform, eter dan minyak eter. Ikatan sintetis dipecah dalam kloroform saja. Knalpot dari otak homoseksual diekstraksi pada suhu kamar dan di udara, dengan kerusakan harian hingga 0.5 persen. Produk alami (La-phosphatidyl-L-serine) diekskresikan terutama dari otak daging (domba) atau kedelai. Karena perbedaan antara R1 dan R2, itu adalah kompleks dari banyak komponen. Produk sintetis memiliki banyak isomer, dan proses pemurniannya rumit.
Tubuh manusia dapat mensintesisfosfatidilserindari serin. Ini mempengaruhi transfer informasi kimia di otak dan membantu sel-sel otak menyimpan dan membaca data. Ini adalah nutrisi penting untuk menjaga memori otak standar, responsif, dan sehat.
