1. Apa itu asam sialik?
Asam sialik adalah kategori gula asam alfa-keto dengan tulang punggung sembilan karbon. Istilah "asam sialik" pertama kali diperkenalkan oleh ahli kimia Swedia Gunnar Blix pada tahun 1952. Anggota umum utama dari cluster ini adalah asam N-asetilneuraminat (Neu5Ac atau NANA) yang ditemukan pada hewan dan beberapa prokariota.
Asam sialik ditemukan kosmopolitan dalam jaringan hewan dan bentuk yang terhubung ditemukan pada tingkat yang lebih rendah pada organisme yang berbeda seperti pada beberapa mikro-alga, bakteri, dan archaea. Asam sialik biasanya merupakan bagian dari glikoprotein, glikolipid, atau gangliosides, di mana pun mereka menghiasi ujung rantai gula di permukaan sel atau protein larut. Namun, asam sialik juga ditentukan dalam embrio lalat buah dan serangga lainnya. Biasanya, tanaman tampaknya tidak mengandung atau menunjukkan asam sialik.
Pada manusia, otak memiliki kandungan asam sialik terbaik, di mana pun asam ini memainkan peran penting dalam transmisi saraf dan struktur ganglioside dalam sinaptogenesis.
2. Di mana kita akan menyadari asam sialic?
SA (Asam Sialic) diberi nama asam sialik dalam bahasa Cina, atau asam sarang burung. Ini adalah gula yang terkandung dalam ASI, dan itu adalah bahan yang paling efektif untuk mendorong perkembangan otak bayi dan meningkatkan memori.
Awalnya diisolasi dari kelenjar ludah submaxillary glycoprotein, sehingga namanya. Asam sialik kadang-kadang ada dalam berbagai oligosakarida, glikolipid, atau glikoprotein. Otak memiliki kandungan asam sialat terbaik dalam tubuh, dan oleh karena itu kandungan asam sialik dalam jaringan saraf otak adalah lima belas kali lipat dari organ internal seperti hati dan organ pernapasan. Sebagian besar sumber makanan asam cairan tidur adalah ASI dan sarang, dan ada satu-satunya jejak di dalam susu, telur, dan keju.
Para peneliti di Australia baru-baru ini menemukan bahwa kandungan asam sarang dalam foremilk adalah yang tertinggi, dan sedikit demi sedikit menurun sejak saat itu, dan itu lahir sekitar seperinam ketika bayi berusia 3 bulan sebelumnya. Terlihat bahwa asam sarang sangat diperlukan untuk perkembangan bayi awal.
Sekelompok ilmuwan di Selandia Baru melakukan studi lanjutan terhadap 1.025 anak sejak lahir hingga lulus dari sekolah menengah selama delapan belas tahun.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa anak-anak yang disusui memiliki skor kinerja keseluruhan yang lebih tinggi dalam tes rasio, tes adat, evaluasi guru, dan tahun-tahun sekolah menengah daripada anak-anak yang tidak disusui.
3. Apa keuntungan asam sarang untuk bayi?
1) Meningkatkan resistensi bayi.
Mempromosikan detoksifikasi obat dari saluran organ internal. Asam sarang pada makromolekul sitosmembran memainkan peran kunci dalam pengenalan sel, detoksifikasi racun kolera India, mencegah infeksi E. patologis, dan mengatur waktu paruh protein darah.
2) Meningkatkan metabolisme bayi.
Asam sarang memiliki dampak yang melindungi dan bermanfaat pada sel. Dan kekurangan asam sialik akan mengakibatkan pengurangan kehidupan sel somatik dan protein terkonjugasi dalam metabolisme.
dikembangkan secara intelektual. Asam sarang burung akan mempromosikan peristiwa memori dan kecerdasan. Melalui interaksi dengan membran sel saraf dan sinapsis, asam sarang akan meningkatkan kecepatan reaksi sinapsis sel saraf otak, sehingga mempromosikan peristiwa memori dan kecerdasan.
Sekelompok ilmuwan di Selandia Baru telah melakukan sekelompok percobaan untuk memverifikasi peran asam sarang yang diperlukan dalam perkembangan intelektual anak-anak. Akhirnya, percobaan menyimpulkan: melengkapi dengan asam sarang pada bayi dan anak-anak muda akan meningkatkan konsentrasi asam sarang di dalam otak, sehingga meningkatkan kekuatan otak otak. Meningkatkan penyerapan nutrisi oleh perut dan usus bayi. Meningkatkan kemampuan penyerapan usus. Mineral bermuatan dan beberapa vitamin yang masuk ke usus hanya akan bergerak dengan asam sarang burung yang sangat bermuatan. Dikombinasikan, kemampuan penyerapan organ internal vitamin dan mineral meningkat.
